解题思路：A、根据在地里焚烧秸秆会产生大量有害气体和粉尘进行解答；
B、根据许多技术问题限制了氢能源的开发、利用进行解答；
C、根据“低碳生活”要求耗能少，排放二氧化碳少进行解答；
D、根据加高烟囱不会减少PM2.5的烟尘的排放进行解答．
A、在地里焚烧秸秆会产生大量有害气体和粉尘，对环境污染很严重．故A不正确．
B、目前氢能源没有广泛推广的主要原因不是淡水资源缺乏，而是目前产生氢气的方法能耗高，难以贮存等方面的问题．故B不正确．
C、太阳能、风能都是清洁能源，不污染环境，开发和利用风能，太阳能符合“低碳生活”的理念．故C正确．
D、加高烟囱排放废气时，能使污染物飘散的面积更大，污染更严重．故D不正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 空气的污染及其危害；防治空气污染的措施；资源综合利用和新能源开发；氢气的用途和氢能的优缺点．
考点点评： 环境污染日趋严重，尤其是化石燃料的大量使用，加重了环境污染的程度，因此开发、利用新能源具有重要意义．