以下是破折号的用法
一、表示声音延长.例如：
河水又涨了好多,风浪很大,风拥着浪花不断向堤上猛扑“唰——”扑上来,“哗——”退回去.
二、表示后面有注释、补充、说明的部分.例如：
正在这时候,孩子的父亲——船长从船舱里走了出来,手里拿着一支枪.他本来是要打海鸥的.
三、表示意思转折、话题转变.例如：
今天下雨,不能出去了——庄稼这一下可好了.
此外,破折号还可以表示揭示下文、总结下文；表示声音和说话中断；表示起止；表示引文的出处等等.
显然你给的例句中破折号是第二种用法,这里的破折号可以换成冒号,但是其句的强调性及提出问题的重要性没有用破折号的感情强烈