解题思路：（1）根据金的化学性质非常稳定，在自然界中主要是以单质形式存在进行解答．
（2）洗涤剂对油脂具有乳化作用．
（3）钾肥具有抗倒伏的作用；
（4）石灰水与鸡蛋呼吸产生的二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀和水，生成的碳酸钙沉淀覆盖在鸡蛋壳表面的大量的微小孔隙，停止鸡蛋的呼吸作用达到保鲜的目的．
（1）元素的存在形式由其化学性质决定，沙里淘金，说明金的化学性质稳定，与土壤中的水及氧气等物质不反应，在自然界主要以单质的形式存在．故答案为：单质．（2）洗涤剂对油脂具有乳化作用．因此洗涤剂除去油渍，这...
点评：
本题考点： 金属元素的存在及常见的金属矿物；乳化现象与乳化作用；碱的化学性质；常见化肥的种类和作用；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 主要考查了生活中的一些常见的化学问题，贴近学生生活，又能够培养学生分析问题、解决问题的能力，是一道好题．