如果从情理上来解释,可以这样理解:
very much表示感情的深度,它用very来强调感情不是一般的强烈.
例如:
I like it very much.强调我"很"喜欢,强调喜欢的程度很深.
而此处显然是在陈述事实,那么我们就不应该夹杂感情的因素,此处的much只是表示一种状态,表示数量很多或者程度很深.没有强调的意味.
例如:
I like it much.只表示我喜欢,没有强调的意思.
另外,你所提问用的句子用的是倒装,其中文意思相当于
I won't buy it though i like it much.