解题思路：阅读题干可知本题涉及的知识点是植物激素调节、血糖调节、体温调节及免疫调节等，明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断．
A、摄入高糖食品，使体内血糖含量升高，胰岛素分泌增多，使血糖含量维持相对稳定，A正确；
B、抗体由浆细胞分泌，B错误；
C、单侧光照，使生长素由向光侧向背光侧运输，从而使背光侧生长素含量升高，C错误；
D、体温调节中枢位于下丘脑，D错误．
故选：A．
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节；生长素的产生、分布和运输情况；人体免疫系统在维持稳态中的作用．
考点点评： 本题综合考查生命活动调节的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．