解题思路：（1）由题意可知抛物线的顶点坐标，设函数关系式为y=a（x-5）2+4，将已知坐标代入关系式求出a的值．
（2）对称轴右边1米处即x=6，代入解析式求出y=值．
（1）由题意可知，抛物线的顶点坐标为（5，4），
所以设此桥洞所对应的二次函数关系式为y=a（x-5）2+4，
由图象知该函数过原点，将O（0，0）代入上式，得：0=a（0-5）2+4，
解得a=-[4/25]，
故该二次函数解析式为y=-[4/25]（x-5）2+4，
（2）对称轴右边1米处即x=6，此时y=-[4/25]（6-5）2+4=3.84，
因此桥洞离桥面的高5.6-3.84=1.76米．
点评：
本题考点： 二次函数的应用．
考点点评： 本题考查的是二次函数的实际应用．考查了现实中的二次函数问题，赋予传统试题新的活力．