解题思路：（1）掌握影响液体压强的因素：液体的密度和液体的深度．根据实验情景结合影响压强的因素进行分析．
（2）水对桶底的压强用P=ρgh分析；水对桶底产生的压强，用p=[F/S]公式变形计算水对桶底产生的压力．
（1）液体压强与液体的密度和深度有关，由帕斯卡做的实验知，由于虽然管很细，但由于高度很大，水的深度大，而使水产生了很大的压强，所以该实验说明影响水产生压强大小的因素是水的深度．
（2）此时细管里水面离桶顶的高度达到2.5m，故该点到桶底的距离是h=2.5m+0.5m=3m，
此时水对桶底的压强为：
p=ρgh=1.0×103kg/m3×9.8N/kg×3m=2.94×104Pa，
据p=[F/S]可知，此时桶底所受的压力：
F=pS=2.94×104Pa×0.1m2=2940N；
故答案为：（1）液体深度； （2）2940N．
点评：
本题考点： 液体的压强的特点；压力及重力与压力的区别；液体的压强的计算．
考点点评： 知道液体压强大小的影响因素，并理解液体内部压力的计算方法是解决该题的关键．