(1)化学变化的本质特征是有新物质生成,如木炭燃烧、钢铁生锈、光合作用等;
(2)物理变化的本质特征是没有新物质生成,如水结成冰、石蜡熔化、花香四溢、灯泡发光、冰雪融化等.
故答案为:(1)木炭燃烧等;(2)水结成冰等.