解题思路：（1）从图象中可以发现，记录的数据有温度和时间，从记录的数据找实验测量的工具；
（2）认识晶体和非晶体的区别：晶体有一定的熔点，在熔化过程中，温度不变；非晶体没有一定的熔点，在熔化过程中温度不断升高．根据图象分析温度随时间的变化情况，从而得出结论；
晶体在熔化前是固态；熔化过程中处于固液混合态；熔化完后处于液态；
运用公式Q吸=cm△t可以知道，当质量和吸收的热量相同时，比热c和升高的温度△t成反比；
（3）在进行温度计读数时，要注意温度计的分度值；液体沸腾的特点：吸热，但温度保持不变，并且液体的沸点受水面上方大气压强的影响，压强越大，沸点越高；压强越小，沸点越低；
（4）根据水沸腾的条件：达到沸点并继续吸热，通过沸腾的两个条件结合热传递的知识进行分析．
（1）从图象知，记录的数据有温度和时间，测量温度需要温度计，测量时间需要秒表，所以实验器材还缺少秒表；
（2）由乙图知，从第5分钟到15分钟，冰的温度保持0℃不变，所以冰是晶体；
从图象可以看出，在第10分钟末，冰处于熔化过程中，所以处于固液混合态；
根据公式Q吸=cm△t可以知道，当质量和吸收的热量相同时，比热c和升高的温度△t成反比．AB段的冰温度升高的快，是因为冰的比热容比水的小；
（3）图丙中温度计的分度值为1℃，根据图示的液柱对应的刻度读出示数为98℃，即水的沸点为98℃；水在1标准大气压下的沸点为100℃，当水面上方大气压强低于1标准大气压时，水的沸点就会降低，即沸点低于100℃；
（4）刚撤掉酒精灯时，铁圈、石棉网的温度还高于水的温度，所以可以继续吸热，不马上停止沸腾．
故答案为：
（1）秒表；
（2）晶体；固液混合态；AB；CD；
（3）98；低于；
（4）水能继续从铁圈（或石棉网）上吸收热量．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验；熔化和凝固的温度—时间图象．
考点点评： 此题通过图象分析，考查了学生的识图能力，在分析时特别注意温度随时间的变化情况，同时考查了学生对晶体和非晶体在熔化过程中的区别及沸腾时的特点．