解题思路：（1）在此题中，根据题目中给出的实验器材，结合实验原理可知，由于没有量筒，此题的难点在于如何测量液体的体积．根据图示的步骤可知，它是利用同一容器装不同的液体，液体的体积相同，即利用水的体积来代换酱油的体积．天平测量物体质量，平衡后左盘砝码的质量等于右盘砝码的质量加上游码所对的刻度值．
（2）酱油的体积等于空瓶子的容积，即内部水的体积，根据ρ=
m/V]的公式变形计算出水的体积，也就是酱油的体积；再结合ρ=[m/V]计算出酱油的密度．
（1）根据图示的步骤可知：第一步：用天平测出空瓶的质量m1
第二步：用天平测出瓶装满水后的总质量m2
第三步：用天平测出瓶装满酱油后的总质量m3；图乙中天平盘中砝码的质量是20g+20g+5g=45g，标尺分度值是0.2g，游码所对的质量为2.4g，因此m3=45g+2.4g=47.4g．
（2）根据实验原理，要测液体的密度，就要知道液体的质量和体积．酱油的体积等于水的体积，因此求出水的体积是解决此题的关键．
由图甲所示，根据公式ρ=[m/V]可得，小明实验中酱油的体积：
V酱油=V水=
m水
ρ水=
m2−m1
ρ水=[44g−14g
1g/cm3=30cm3，
酱油的密度：ρ=
m酱油
V酱油=
m2−m1
V酱油=
47.4g−14g
30cm3≈1.11g/cm3．
故答案为：（1）用天平测出瓶子装满水时；47.4；（2）1.1g．
点评：
本题考点： 液体的密度测量实验．
考点点评： 在测量物体密度的实验中，常规的测量方法是利用天平测质量、量筒测体积，从而求出密度．还有一些特殊的测量方法，如此题，只给出一个测量质量的工具：天平，而没有测量体积的工具量筒，利用转换的方法求出体积，进而求出密度．还有类似的，只给出量筒，没有天平如何测量橡皮泥的密度等等．
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