解题思路：分析题干可知本题是高中生物教材中的部分实验，根据选项涉及的具体内容梳理相关知识并对选项做出判断．
A、观察线粒体时，需要染色，藓类叶是绿色，对染色效果有遮盖作用，不能用嫩而薄的藓类叶代替口腔上皮细胞．所以A描述错误．
B、蔗糖是非还原糖，不能用于鉴定还原糖．所以B描述错误．
C、探究DNA和RNA的分布时，吡罗红甲基绿需现用现配，否则易氧化影响实验效果．所以C描述正确．
D、高温氧化氢会分解，探究温度对酶活性的影响，不可选择过氧化氢溶液作为底物．所以D描述错误．
故应选C．
点评：
本题考点： DNA、RNA在细胞中的分布实验；检测还原糖的实验；观察线粒体和叶绿体；探究影响酶活性的因素．
考点点评： 本题的知识点是观察线粒体的实验，鉴定还原糖的实验，探究DNA和RNA的分布的实验，探究温度对酶活性的影响的实验；主要考查学生对教材实验的掌握程度．