A.根据结构简式可知分子式为:C10H12O2,故A错误;
B.栀子酯的氢原子共有6种,一氯代物有六种,故B正确;
C.栀子酯不能发生消去反应,故C错误;
D.栀子酯含有一个酯基,水解需要消耗1molNaOH,故D错误.
故选B.