解题思路：A．反应生成硝酸铁、NO和水；
B．反应生成硫酸钠和水；
C．漏写碳酸氢根离子与碱的反应；
D．发生氧化还原反应，生成碘化亚铁、碘、水．
A．铁溶于足量的稀硝酸，溶液变黄，证明反应生成的是Fe3+，而不是Fe2+，故离子反应为Fe+4H++NO3-=Fe3++NO↑+2H2O，故A错误；
B．NaHSO4溶液与NaOH溶液混合的离子反应为OH-+H+=H2O，故B正确；
C．NH4HCO3溶液与足量KOH浓溶液共热的离子反应为HCO3-+NH4++2OH-
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NH3↑+2H2O+CO32-，故C错误；
D．Fe2O3溶于足量的氢碘酸溶液中，由于2Fe3++有强氧化性，I-有强还原性，会发生氧化还原反应，故离子反应为2I-+Fe2O3+6H+=2Fe2++I2+3H2O，故D错误；
故选B．
点评：
本题考点： 离子方程式的书写．
考点点评： 本题考查离子反应方程式的书写，为高频考点，把握发生的化学反应及离子反应的书写方法为解答的关键，侧重氧化还原反应及与量有关的离子反应书写，综合性较强，较好的训练学生思维的严密性，有利于分析能力的培养，题目难度不大．