解题思路：（1）根据饱和溶液是在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再继续溶解该溶质的溶液；还能继续溶解该溶质的溶液，叫不饱和溶液；进行分析判断；
（2）根据溶液的溶质质量分数=[溶质质量/溶液质量]×100%%，溶质的质量=溶液的质量×溶质的质量分数，溶剂的质量=溶液的质量-溶质的质量，可以计算出需要溶质和溶剂的质量．
（1）在20℃时，将40g氯化钠固体加入100g水中，充分搅拌后，仍有4g氯化钠固体未溶解，则所得溶液是20℃时氯化钠的饱和溶液；此时该溶液的质量为40g+100g-4g=136g；
（2）氯化钠溶液中氯化钠是溶质，水是溶剂，所需要氯化钠的质量=溶液的质量×溶质的质量分数=200g×10%=20g，
需水的质量=200g-20g=180g；水的体积为：180g×1.0g/cm3=180cm3=180ml．
答案：
（1）饱和；136；
（2）20；180．
点评：
本题考点： 饱和溶液和不饱和溶液；有关溶质质量分数的简单计算．
考点点评： 本题难度不大，掌握饱和溶液与不饱和溶液的概念、溶质的质量分数的计算方法并能灵活运用是正确解答本题的关键．