（1）根据两接线柱可以判断电压表使用的是0-3V的量程，电压表共分30格，所以每格表示0.1V，指针位于第7格，故读数为0.7V．
故答案为：0.7V．
（2）描出（2，0.6），（4，0.61），（6，0.63），（8，0.66），（10，0.69），（2，0.70）然后用光滑的线连接起来．
（3）根据表格，在土壤性质不变情况下，土壤电池电压随铜片和锌片插入土壤越深，电压越大，所以土壤电池的电压随铜片和锌片插入土壤的深度的增加而增大．
（4）用控制变量法进行分析，先将铜片和锌片置于较近距离，用电压表测出电压U1，再分别增大两金属片间的距离同上做两次，分别测出电压U2、U3，比较U1、U2、U3得出结论与猜想相同．
故答案为：铜片和锌片插入土壤深度不变，改变铜片和锌片距离．