解题思路：含元素化合价变化的反应为氧化还原反应，反之，为非氧化还原反应，以此来解答．
A．C、O元素的化合价变化，属于氧化还原反应，故A不选；
B．C、O元素的化合价变化，属于氧化还原反应，故B不选；
C．反应中各元素的化合价不变，不属于氧化还原反应，故C选；
b．Cu、H元素的化合价变化，属于氧化还原反应，故b不选；
故选C．
点评：
本题考点： 氧化还原反应．
考点点评： 本题考查氧化还原反应，为高考常见题型，把握反应中元素的化合价变化为解答的关键，侧重氧化还原反应判断的考查，题目难度不大．