解题思路：先分别求出三个小组平均每人采集的数量，再利用分数大小的比较方法进行比较，即可求得哪个小组平均每人采集得多．
第一小组平均每人采集：7÷6=[7/6]（千克）；
第二小组平均每人采集：5÷5=1（千克）
第三小组平均每人采集：7÷8=[7/8]（千克）；
[7/6]=[28/24]；[7/8]=[21/24]；1=[24/24]；
[28/24]＞[24/24]＞[21/24]；
所以[7/6]＞1＞[7/8]，
答：第一小组平均每人采集得多．
点评：
本题考点： 分数大小的比较．
考点点评： 解答此题的关键是：先求出三个小组平均每人的采集量，再利用异分母分数大小的比较方法，比较出它们的大小．