解题思路：此题是一道基础知识题，考查的是食物的消化和营养物质的吸收、血液循环的途径．分析解答．
图为食物进入人体后，经人体的消化、吸收的过程，图中所示相关的一部分生理过程是：a表示吸收，b表示氧气进入呼吸系统，c表示二氧化碳通过呼吸系统被排出体外．
（1）营养物质中的淀粉、蛋白质和脂肪必须通过消化才能被吸收．淀粉的消化从口腔开始，在口腔中被唾液分解成麦芽糖，再在小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解成葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始，在胃中在胃液的作用下被初步消化，再在小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解成氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解成甘油和脂肪酸．小肠是消化和吸收的主要场所，吸收是指营养物质由消化道壁进入血液循环系统的过程．所以食物中的蛋白质，在胃内可被初步消化．终产物a氨基酸，进入血液的生理过程叫吸收．
（2）血液在人体的流动方向是：静脉→心房→心室→动脉，是因为心脏和血管中的瓣膜能够防止血液倒流，能够保证血液在人体内有这样一个流动方向．血液循环的途径分为肺循环和体循环，肺循环的途径是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房，结果是血液由静脉血变为动脉血；体循环的途径是：左心室→主动脉→各级动脉→全身各处的毛细血管网→各级静脉→上下腔静脉→右心房，结果是由动脉血变为静脉血．因此，a物质通过血液循环送到左心房后，再经左心室和主动脉到达组织细胞．
故答案为：（1）胃；氨基酸；吸收；
（2）左心室；主动脉．
点评：
本题考点： 血液循环的途径；食物的消化和营养物质的吸收过程．
考点点评： 此题是一道综合题，要把课本相关知识间的联系弄明白．