解题思路：（1）物体由于惯性要保持原来的运动状态．
（2）影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面上空气流动速度．在液体的表面积和液体表面上空气流速相同时，液体的温度越高，液体蒸发越快；在液体的温度和液体表面上空气流速相同时，液体表面积越大，液体蒸发越快；在液体的温度和液体表面积相同时，液体表面上空气流速越大，液体蒸发越快．
（1）原来鸡蛋和硬纸板静止，迅速击打硬纸板，硬纸板飞走，鸡蛋由于惯性保持原来的运动状态落入杯中．
（2）两滴等量的水分别滴在两块玻璃板上，其中被加热的水滴先消失，是因为在液体的表面积和液体表面上空气流速相同时，液体的温度越高，液体蒸发越快．
故答案为：物体具有惯性；温度越高蒸发越快．
点评：
本题考点： 惯性；影响蒸发快慢的因素．
考点点评： 关注课本上和习题中的图片，分析图片能研究的问题，和图片相关的物理问题，这样能提高自己的综合能力．