盐与水质量比为1:4时,盐水共5份,水占4/5
所以有水:50×4/5=40(克)
此时盐质量为50-40=10(克)
当盐与水质量比为3:8时,盐有40×3/8=15(克)
所以应加入盐:15-10=5(克)