解题思路：此题考查有关身体保健，遇难抢救方面知识；同时考查学生根据所学的生物学知识解决实际问题的能力．据此解答：
A、某人小腿血管受伤，流出暗红色血液，是静脉血管出血可用包扎远心端辅助止血．A选项错误．
B、蔬菜里面含有维生素和无机盐，是人体重要的营养物质；烧烤食品中含有对人体有害的成分．B选项错误．
C、抢救煤气中毒患者时，先将病人转移到通风的地方进行人工呼吸，同时打120求救．C选项错误．
D、为了防止H7N9禽流感病的传染，我们要注意保持室内空气流通，尽可能减少与禽类不必要的接触，是预防传染病中的切断传播途径和控制传染源的做法．D选项正确．
故选：D
点评：
本题考点： 传染病的预防措施；出血的初步护理；煤气中毒及其预防；生活方式对健康的影响．
考点点评： 解答此题要具有把所学的生物学知识解决实际问题的能力．