解题思路：如果人体组织细胞膜缺乏胰岛素受体，就不能使胰岛素发挥作用，机体会表现出缺乏胰岛素的症状．
胰岛素的主要生理作用是调节代谢过程．对糖代谢：促进组织细胞对葡萄糖的摄取和利用，促进糖原合成，抑制糖异生，使血糖降低．如果人体组织细胞膜缺乏该受体，则胰岛素就不能发挥其生理功能，使细胞对葡萄糖的摄取和利用降低，故而使血糖水平不能降低，使血糖水平过高．
故选：A
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节．
考点点评： 胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，也是唯一同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成的激素．要将其与胰高血糖素相区别．