解题思路：含有氮元素的肥料称为氮肥．含有磷元素的肥料称为磷肥．含有钾元素的肥料称为钾肥．同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥．
硝酸钾中含有钾元素和氮元素，属于复合肥．
故选B．
磷酸二氢钾中含有钾元素和磷元素，属于复合肥，磷酸二氢铵中含有氮元素和磷元素，属于复合肥．故填：KH2PO4或NH4H2PO4．
点评：
本题考点： 常见化肥的种类和作用；酸碱盐的应用．
考点点评： 本题主要考查化肥的分类方面的知识，解答时要分析化肥中含有哪种或哪几种营养元素，然后再根据化肥的分类方法确定化肥的种类．