A、重金属盐能使人体内的蛋白质变性,而服用食盐水不能解毒,应该服用鸡蛋清,故A错误;
B、缺氟会引起龋齿,所以青少年刷牙时经常使用含氟牙膏可预防龋齿,故B正确;
C、咬手指甲是一个坏习惯且不能为自身补充蛋白质,故C错误;
D、血液是红色的,不宜用pH试纸测定,所以不能用pH试纸测定人体血液的pH,故D错误.
故选:B.
A、重金属盐能使人体内的蛋白质变性,而服用食盐水不能解毒,应该服用鸡蛋清,故A错误;
B、缺氟会引起龋齿,所以青少年刷牙时经常使用含氟牙膏可预防龋齿,故B正确;
C、咬手指甲是一个坏习惯且不能为自身补充蛋白质,故C错误;
D、血液是红色的,不宜用pH试纸测定,所以不能用pH试纸测定人体血液的pH,故D错误.
故选:B.