1,完全遵循扎依采夫规则是错的,准确来说,扎依采夫规则只是经验规律,虽然有一定科学性,但是并不完全正确.举一个简单例子,3-氯-1-丁烯,按扎依采夫规则来看的话,得到的是1,2-丁二烯（这个是累计二烯烃,特别不稳定）,事实上,扎依采夫规则还是看碳正离子或者反应中间体的稳定性,E1就是碳正离子的稳定性,E2就是中间体的稳定性.所以这个不正确.
2,其实与1差不多,当羧基与碳碳双键相连时羧基不易脱去,即不易发生脱羧反应.所以如果二元羧酸的两个羧基都与碳碳双键相连,则不易发生脱羧反应.
3,氢氰酸亲电性不强,其实氢氰酸是亲核试剂,可以与炔烃发生亲核加成.亲电加成一般是阳离子或者带有缺电子结构的部分去进攻双键,氢氰酸中亲电部分是氢离子,由于氢氰酸酸性极弱（弱于碳酸氢根）,不易离解出H+,故亲电性较弱.但是碱性条件下可以很好的离解出CN-,是很好的亲核试剂.氢氰酸与烯烃的加成产物是腈,一般不用氢氰酸直接与系统反应（氢氰酸有剧毒）,而是使用氰化钠和卤代烃反应制取.
希望对你有所帮助!