解题思路：（1）使用温度计测量液体温度时，要使温度计的玻璃泡与被测液体充分接触，不要接触容器底或容器壁．
（2）刻度尺测量长度时的数据记录是有规定的，要有准确值和估读值两部分组成．估读值要估读到刻度尺最小分度值的下一位．
（1）由图知：
A、温度计的玻璃泡接触了烧杯底部和侧壁，此方法错误；
B、温度计的玻璃泡与被测液体充分接触，并且没有接触容器底或容器壁，此方法正确；
C、温度计的玻璃泡接触了烧杯侧壁，此方法错误；
D、温度计的玻璃泡没有与被测液体充分接触，此方法错误．
（2）如图
（a）刻度尺的最小分度值为1cm，因此估读到厘米的下一位，为2.3cm．
（b）刻度尺的最小分度值为1mm，因此要估读到毫米的下一位，可读为2.40cm
故答案为：（1）温度计的玻璃泡接触了烧杯底部和侧壁，此方法错误；温度计的玻璃泡与被测液体充分接触，并且没有接触容器底或容器壁，此方法正确；温度计的玻璃泡接触了烧杯侧壁，此方法错误；温度计的玻璃泡没有与被测液体充分接触，此方法错误；（2）2.3；2.40．
点评：
本题考点： 温度计的使用及其读数；刻度尺的使用．
考点点评： 在物理实验和日常生活中经常使用温度计和刻度尺，我们要熟练掌握其使用和读数方法．