名称 主要作用 缺乏时症状 含量较多的食物
钙 骨骼和牙齿的原料 幼年：佝偻病 成年：骨质疏松 牛奶 虾
铁 血红蛋白的主要成分 贫血 肝脏
碘 制造甲状腺激素的原料 地方性甲状腺肿大 海带
锌 促进生长发育,维持正常味觉与食欲 生长发育不良 味觉出现障碍 肝脏
维生素 主要作用 缺乏时症状 含量较多的食物
A 促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉 夜盲症 干眼症 皮肤粗糙 肝脏 牛奶 蛋黄 胡萝卜 （胡萝卜里面不含维生素A ,但其中的胡萝卜素能在体内转变为维生素A）
B 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎 脚气病 谷物的种皮 玉米等粗粮
C 维持人体正常的新陈代谢、骨骼、肌肉和血管的正常生理作用,增强抵抗力 坏血病 新鲜蔬菜 水果
D 促进小肠对钙、磷的吸收 佝偻病 骨质疏松软化症 豆类 牛奶 蛋黄 肝脏
也许有点乱 可是保证 正确率 这是我们老师给我们的学案 我手打给你的 顺便自己复习啦