解题思路：A．泉水、深井水等地下水溶有较多的矿物质；
B．锅炉用水硬过高，长期烧煮，炉内结成锅垢，影响导热能力浪费热料，严重时会引起锅炉爆炸事故发生；
C．通过饮用水，可获取人体所需要的微量元素；
D．长期饮用硬度较大的硬水，可导致肠胃功能紊乱．
A．泉水、深井水等地下水溶有较多的矿物质，溶解的矿物质种类和数量也比较多，故通常泉水、深井水等地下水硬度比河水等地表水大，故A正确；
B．Ca（HCO3）2或Mg（HC03）2引起的水的硬度在加热时分解生成碳酸钙和氢氧化镁，降低水中钙、镁离子的浓度，得到软化，锅炉用水硬过高，长期烧煮，炉内结成锅垢，影响导热能力浪费热料，严重时会引起锅炉爆炸事故发生，故B错误；
C．通过饮用水，可获取人体所需要的微量元素，不能长期饮用硬度较小的水，如饮用蒸馏水，则不利用人体健康，故C错误；
D．长期饮用硬度较大的硬水，可导致肠胃功能紊乱，甚至会导致尿结石等，故D错误．
故选A．
点评：
本题考点： 镁、铝的重要化合物；难溶电解质的溶解平衡及沉淀转化的本质．
考点点评： 本题考查较为综合，涉及硬水的软化以及人体健康的知识，侧重于化学与生活的考查，为高考常见题型，难度不大，注意相关基础知识的积累．