看起来这些象是中学课本中的问题.
1 蔬菜堆放在一起,蔬菜细胞仍然活着,所以会进行呼吸作用释放能量供细胞利用,不能利用的部分以热量散失.由于蔬菜堆放在一起,热量不容易释放,所以蔬菜对内部温度会升高.
2 可以测定不同植物部位释放出的二氧化碳的浓度来测定.但是,要排除光合作用的干扰,最好在黑暗的环境中进行试验.如：同一植株上采下的大小、重量、体积相同但颜色不同的两组叶片（黄和绿）,防止于被氢氧化钠处理过的容器中,放置相同的时间后,将容器中的气体导入相同浓度、相同体积的石灰水中,看石灰水浑浊的程度.混浊重的呼吸作用强.应当是绿叶强于黄叶.
3 植物的向光性保证植物可以最大限度的利用阳光,进行光合作用,积累有机物,保证生长及生活的需要.