后边别想当然可给我吓坏了,不知道你要的是什么方法,如果用化学方法,醛基可以用银镜反应检测,而羟基可以用新制的氢氧化铜检验,产生绛蓝色就说明有多个羟基!
如果用仪器检测可以做核磁,如果是干燥的也可以做红外!