解题思路：乙烯的主要作用是促进果实的成熟．根据曲线变化可知，乙烯含量剧增之后细胞呼吸突然升高；乙烯抑制剂能够抑制乙烯的产生，从而抑制细胞呼吸；果实要在低温、干燥、果实完好等条件下储存．
A、果实受损成熟大量的乙烯，不利于储存果实，A正确；
B、根据曲线变化可知，乙烯含量剧增之后细胞呼吸突然升高，B错误；
C、乙烯的主要作用是促进果实成熟，赤霉素能促进果实的发育，C错误；
D、乙烯抑制剂能够抑制细胞呼吸，有利于果实的储存，D错误．
故选：A．
点评：
本题考点： 植物激素的作用．
考点点评： 本题考查植物激素的作用的相关知识，主要考查考生的该知识点的理解、运用以及分析曲线图的能力．