解题思路：根据反应物的用量或浓度不同时能否发生不同的化学反应来判断，如果发生不同的化学反应，则与反应物的用量或浓度有关，否则无关．
A．铁和浓硝酸加热反应生成二氧化氮，和稀硝酸反应生成一氧化氮，所以和反应物的浓度有关，故A不选；
B．明矾中铝离子和加入氢氧化钠量有关少量氢氧化钠中生成氢氧化铝沉淀，氢氧化钠过滤沉淀溶液生成偏铝酸溶液，所以和反应物的用量有关，故B不选；
C．碳酸钠和盐酸量不同产物不同，盐酸滴入碳酸钠溶液中生成碳酸氢钠，碳酸钠滴入盐酸反应生成二氧化碳气体，所以与反应物的用量有关，故C不选；
D．硫在氧气中反应生成二氧化硫，与氧气量无关，所以与反应物用量无关，故D选；
故选D．
点评：
本题考点： 硝酸的化学性质；含硫物质的性质及综合应用；钠的重要化合物；两性氧化物和两性氢氧化物．
考点点评： 本题考查了物质的用量或浓度不同导致产物不同，明确物质之间的反应是解本题的关键，难度不大．