解题思路：根据酸碱中和反应进行解答，当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
A、食醋或酱油显酸性，不能中和蚁酸，故A错误；
B、食盐水或牛奶显中性，不能中和蚁酸，故B错误；
C、苹果汁或西瓜汁显酸性，不能中和蚁酸，故C错误；
D、牙膏或肥皂水显碱性，能中和蚁酸，可以缓解这种症状，故D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 中和反应及其应用；溶液的酸碱性与pH值的关系．
考点点评： 解答本题要掌握溶液的酸碱性与溶液PH大小之间的关系，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．