解题思路：方法（一）（1）根据题给的信息可以知道，酱油中的体积与质量的比值是一个定值，即一毫升所含的铁的质量是不变的，所以可以根据这一关系列出等式进行求算；
（2）解答本小题可以根据铁元素的质量守恒列出关系式来完成；
方法（二）（1）求出1g酱油中铁元素的含量然后求算人所摄入的铁元素的质量；
（2）直接根据题意列出等式求算出硫酸亚铁晶体的质量．
方法（一）（1）吸收的铁元素的质量为
200mg×[16mL/100mL]×12.5%×10%=0.4mg
（2）设需要硫酸亚铁（FeSO4）质量为y，则[56/152]×y=0.4mg
y≈1.1mg
故答案为：
（1）0.4 mg；
（2）1.1mg
点评：
本题考点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；化合物中某元素的质量计算；混合物中某元素的质量计算．
考点点评： 要会利用元素守恒去分析并解决问题，利用元素守恒可以省去很多中间步骤，使计算更简捷．