解题思路：（1）取少量液体药品所用的仪器是胶头滴管，盛液体量很少；（2）洒出的酒精在实验台上燃烧起来，应立即用湿抹布扑盖，以便隔绝空气和氧气以及降温使火熄灭；（3）根据熄灭酒精灯的方法考虑．
（1）胶头滴管，盛液体量很少，常用来吸取和滴加少量液体；
（2）酒精失火，用湿抹布扑盖或用沙子盖灭，起降温和隔绝空气的作用；
（3）熄灭酒精灯的方法是用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭，否则易引起火灾．
故答案为：（1）胶头滴管；（2）用湿抹布盖灭（3）酒精灯帽盖灭．
点评：
本题考点： 液体药品的取用；加热器皿-酒精灯．
考点点评： 本题要注意玻璃仪器的洗涤方法，学会常见的意外事故的处理方法．