(2013•荔城区模拟)食品添加剂使用标准新规定,食品添加剂是在食品生产、贮藏和运输过程中,不得加入对人体健

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  • 解题思路:A、麻油是一种常用的调味品;

    B、食用加碘食盐可以为人体补充碘元素;

    C、甲醛能够破坏生物体中的蛋白质;

    D、醋酸是一种常用的调味品.

    A、麻油对人体危害,是一种很好的调味品,凉拌干丝时滴入少许麻油,符合标准.

    B、在煲好的骨头汤中放入适量加碘食盐,可以为人体补充碘元素,符合标准.

    C、甲醛对人体有害,食用甲醛溶液保鲜的鱿鱼,会影响身体健康,不符合标准.

    D、香醋对人体危害,是一种很好的调味品,食用蟹黄汤包时蘸上香醋,符合标准.

    故选:C.

    点评:

    本题考点: 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用.

    考点点评: 食品添加剂能够改善食品的品质,因此只要控制好用量,适量添加食品添加剂不会影响人体健康.