解题思路：测定空气中氧气含量实验的实验原理是在密闭容器内消耗氧气，测量容器内气体体积的减少量确定氧气的含量．因此在选择消耗氧气的药品时，应考虑能与空气中的氧气反应而不与空气中的其他成分反应，生成物不能为气体；还应注意装置不漏气，药品的量要足，读数时温度要冷却到原来的温度等．
A、集气瓶中水的放入，有利于容器内温度的降低，节约了实验的时间，故此选项错误．
B、铁丝在空气中不能燃烧，因此R不能用细铁丝代替．故此选项错误．
C、R的量不足会不能彻底的消耗掉氧气，会使测量的氧气体积偏小，过量后药品R的多少与集气瓶中水位上升无关，故此选项错误．
D、本实验可以证明空气至少由氧气和另一种不燃烧也不助燃的气体组成，故此选项正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 空气组成的测定．
考点点评： 该题主要考查测定空气里氧气含量的探究实验，该实验的结论和实验中注意事项是考查重点．