解题思路：根据测定空气中氧气含量的实验的原理分析．物质在瓶内燃烧后，物质燃烧消耗了氧气，瓶内压强降低，同时没有生成新的气体，木炭、硫磺在空气中燃烧会生成气体；铁丝在空气中不能燃烧；红磷能在空气中燃烧，且生成物是固体．
A、木炭燃烧能生成二氧化碳气体，不会形成气压差．故选项错误；
B、红磷能在空气中燃烧，且生成物是固体，可以形成气压差．故选项正确；
C、硫磺燃烧能生成二氧化硫气体，不会形成气压差．故选项错误；
D、铁丝在空气中不能燃烧．故选项错误．
故选B．
点评：
本题考点： 空气组成的测定．
考点点评： 理解瓶内气压减小的原因，根据物质燃烧后生成物的状态进行判断，生成物中不能有气体产生．解答本题要掌握各种物质的性质方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．