面粉用发酵粉发酵多长时间面粉不会发酸?

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这个跟很多因素都有关的,如果是夏季的话会比冬季酸的快,现在这个季节的话大约29、30度基本不要超过3小时,还有跟你放的发酵粉的多少也有关系,与面粉的品质也有关系,所以我觉得咱们一般吃的面粉还是按照发酵粉背后的说明用会比较好,尽量也不要让它发太长时间一个半到两个小时比较好.