(1)酒精灯是实验室常用的加热仪器,故答案为:酒精灯
(2)高锰酸钾在加热的条件下,生成锰酸钾和二氧化锰和氧气,氧气不易溶于水,因此可以用排水法收集.故答案为:2KMnO4
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K2MnO4+MnO2+O2↑;不易溶于水