解题思路：A、根据生石灰和水反应生成的氢氧化钙和盐酸反应不会生成气体进行分析；
B、根据碳酸钠溶于水会形成无色溶液，碳酸钠的溶液呈碱性能使酚酞变红色，碳酸钠能和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊进行分析；
C、根据碳酸钙不能溶于水进行分析；
D、根据氢氧化钙和盐酸反应不会生成气体进行分析．
A、生石灰和水反应生成的氢氧化钙与盐酸反应不会生成气体，故A错误；
B、碳酸钠溶于水会形成无色溶液，碳酸钠的溶液呈碱性能使酚酞变红色，碳酸钠能和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，符合题意，故B正确；
C、碳酸钙不能溶于水，故C错误；
D、氢氧化钙和盐酸反应不会生成气体，故D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 物质的鉴别、推断；生石灰的性质与用途；碱的化学性质；盐的化学性质．
考点点评： 本题考查了常见酸、碱、盐的溶解性和化学性质等相关知识，一定要掌握含有碳酸钙根的盐都能和稀盐酸反应产生二氧化碳、不一定只有碱呈碱性有些盐也呈碱性如碳酸钠．