解题思路：“一方水土养一方人”，北方地区和南方地区的人们，在生产方式、生活习惯、文化传统等方面的差异是由于自然环境的差异造成的．
“一方水土养一方人”北方地区和南方地区大体以秦岭-淮河为界，以北一月平均气温在0摄氏度以下，冬季有结冰现象，降水较少，所以北方的粮食作物以小麦为主，人们以面食为主；以南一月平均气温在0摄氏度以上，冬季有无结冰现象，降水较多，所以北方的粮食作物以水稻为主，人们以米饭为主，运动项目上北方以溜冰为主，南方是游泳；交通方式方面是南船北马．根据题意，
故选：D．
点评：
本题考点： 人民生活与地理环境的关系．
考点点评： 考查自然环境对人们生活的影响，为基础题．