蛋白质的计算怎么看出肽链数和肽键数和氨基酸数还有羧基数以及氨基数,

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  • 一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数）＝氨基酸数 － 肽链条数.（前提是形成链状的蛋白质）

    一个蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=肽链条数

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