解题思路：据题干分析，一只眼球受伤导致晶状体破裂，若不立即摘除，则另一只健康眼睛也将失明，主要原因是流出的晶状体蛋白进入血液后成为抗原，B淋巴细胞受到刺激后增殖分化形成效应B细胞和记忆细胞，产生的抗体将攻击另一只眼球组织，由此引起的眼疾在免疫学上称为自身免疫病．
A、少数患者注射青霉素后产生休克反应属于过敏反应，即已经免疫的机体，在再次接受相同抗原刺激时所发生的反应，故A错误；
B、感染HIV病毒攻击T淋巴细胞，导致人体免疫机能缺失，故B正确；
C、注射流感疫苗后人体产生相应抗体和记忆细胞，增强免疫能力，故C错误；
D、系统性红斑狼疮属于自身免疫病，即免疫功能过强，将自身结构物质当作外来异物进行攻击，故D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 人体免疫系统在维持稳态中的作用．
考点点评： 本题考查免疫调节的相关应用，意在考查学生提取信息和分析问题的能力，免疫疾病包括防卫不足引起的免疫缺陷病、防卫过度引起的自身免疫病和过敏反应．