解题思路：在“比较水与煤油吸收热量时温度升高的快慢”实验中，影响水和煤油升温快慢的因素有质量、物质的种类、加热的热源等，同时要求实验时的容器等也应该相同．据此来做出判断．
A、实验中，应采用完全相同的加热方式，保证在相同的时间内提供相同的热量，故有必要，不合题意；
B、实验中，酒精灯里所加的酒精量对升温的快慢不会造成影响，属多余的量，符合题意；
C、实验中，必须取相同质量的水和煤油，符合控制变量法的要求，故有必要，不合题意；
D、实验中，盛放水和煤油的容器也会影响其吸热与升温的情况，故应使容器保持相同，故有必要，不合题意．
故选B．
点评：
本题考点： 控制变量法与探究性实验方案．
考点点评： 从控制变量法的角度，考查了影响水与煤油吸收热量时温度升高快慢的因素有哪些，并对实验中的控制要求做出判断．