解题思路：软体动物的身体柔软，身体外面包着外套膜，一般具有贝壳，有的贝壳退化，身体不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，体外有外套膜，足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等．据此解答．
水蛭身体细长，由许多体节构成，真体腔，属于环节动物； 蜗牛、海螺、珍珠蚌身体柔软属于软体动物．
故选：C
点评：
本题考点： 软体动物的主要特征及其与人类的关系．
考点点评： 解答此题的关键是掌握软体的动物的主要特征，据此分析．
解题思路：软体动物的身体柔软，身体外面包着外套膜，一般具有贝壳，有的贝壳退化，身体不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，体外有外套膜，足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等．据此解答．
水蛭身体细长，由许多体节构成，真体腔，属于环节动物； 蜗牛、海螺、珍珠蚌身体柔软属于软体动物．
故选：C
点评：
本题考点： 软体动物的主要特征及其与人类的关系．
考点点评： 解答此题的关键是掌握软体的动物的主要特征，据此分析．