解题思路：此题考查的知识点是动物先天性行为和后天性行为区别．解答时可以从先天性行为、后天性行为的特点方面来切入．
先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，称为先天性行为例如：蜜蜂采蜜，喜鹊建巢，蜘蛛织网，鸟类迁徙等，先天性行为是动物的一种本能行为，不会丧失．后天性行为是动物出生后通过学习得来的行为．动物建立后天行为的主要方式是条件反射．参与神经中枢是大脑皮层不是与生俱来的而是动物在成长过程中，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为．大山雀偷饮牛奶是动物出生以后通过学习得来的行为，属于后天性行为；喜鹊筑巢、蜘蛛结网、蜜蜂采蜜，是生来就有的，不学就会的，由体内的遗传物质所决定的先天性行为．
故选：C．
点评：
本题考点： 动物的先天性行为和学习行为的区别．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解动物行为获得途径和特点．