解题思路：木炭在足量的氧气中充分燃烧会生成二氧化碳；灭火的原理有①移走可燃物②隔绝氧气③降温至着火点以下．
A、木炭放入氧气中不点燃时二者不会发生反应，A答案不正确；
B、油锅着火，迅速盖紧锅盖，起隔绝氧气的作用，B答案正确；
C、酒精灯不慎翻倒在桌上失火时用湿抹布盖灭，起隔绝氧气的作用，C答案正确；
D、森林发生火灾时砍掉或清理大火前面的树枝等可燃物，起移走可燃物的作用，D答案正确．
故选A．
点评：
本题考点： 灭火的原理和方法；常见的意外事故的处理方法．
考点点评： 掌握好灭火的原理和方法是解决问题的关键．