C
A、Na 2CO 3易溶于水，CaCO 3难溶于水，可采取足量水溶解、过滤、蒸发的方法进行分离除杂，故选项所采取的方法正确．
B、铁粉能被磁铁吸引，铜粉不能被磁铁吸引，用磁铁吸引能除去杂质且没有引入新的杂质，符合除杂原则，故选项所采取的方法正确．
C、氯化铜能与氢氧化钠溶液反应生成氢氧化铜沉淀和氯化钠，能除去杂质但引入了新的杂质氯化钠，不符合除杂原则，故选项所采取的方法错误．
D、碳粉在空气中灼烧生成二氧化碳气体，氧化铜不能燃烧，能除去杂质且没有引入新的杂质，符合除杂原则，故选项所采取的方法正确．
故选C．