解题思路：抗体的产生是由人体人淋巴细胞产生的，一般是因为人体对外界的抗原（比如细菌，病毒等）产生的保护性物质，从本质上说它是蛋白质．
抗体是指病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白．主要分布在血清中，也分布于组织液及外分泌液中．抗原，是指病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质即抗体，引起淋巴细胞产生抗体的病原体就是抗原．抗原包括进入人体的微生物等病原体、异物、异体器官等．
故答案为：蛋白质
点评：
本题考点： 抗体和抗原
考点点评： 解答此类题目的关键是熟记抗体的概念．